Het culinaire team van BBQSTREET heeft samen met de bekendste grillmasters van Nederland en België, Ralph de Kok, Jord Althuizen, Peter de Clercq en Harm Jan Bloem, dit boek ontwikkeld uit passie voor het grillen op zowel gas als houtskool. De recepten variëren van eenvoudige tot complex en van borrel tot dessert met een paar extra speciale ideeën voor bijzondere gelegenheden. Van kip op bierblik en de oozy woozy double cheeseburger tot met snickers gevulde baby ananas.